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關于加強2017年國慶中秋以及黨的十九大期間食品安全監管的通知
來源:市管局(藥監局、工商局、質監局) 發布時間:2017-09-28 字體:[ ]

各分局,機關相關科室:

2017年國慶、中秋即將來臨,中國共產黨第十九次全國代表大會也即將召開。為切實保障節日期間食品安全和為黨的十九大勝利召開營造和諧穩定的社會環境,現就加強“兩節一會”期間我縣食品安全監管通知如下:

一、加強組織領導,周密部署“兩節一會”期間食品安全監管

國慶、中秋期間是食品生產、銷售和消費的高峰時段,也是食品安全風險集中、事故易發的敏感時段。黨的十九大是在我國全面建成小康社會決勝階段召開的一次十分重要的黨的代表大會,是黨和國家政治生活中的一件大事。扎實做好“兩節一會”期間食品安全監管,對于保障人民群眾歡度節日,維護和諧穩定社會環境具有重要意義,也是各級黨委政府部門的重要政治責任。各分局、相關科室要認真貫徹落實市縣委縣政府、市食藥監局關于社會矛盾和食品安全隱患大排查大整治的相關工作部署,牢固樹立“紅線”意識、“底線”思維,切實抓好日常監管、信訪維穩、社會矛盾化解等各項工作,確保不發生重大食品安全事故,確保不發生影響社會穩定的群體性事件,確保不因食品安全問題影響社會穩定大局。要全面梳理本轄區內食品安全隱患、監管薄弱環節和群眾反映強烈的難點熱點問題,有針對性地制定工作方案,以“擰螺絲”的方法壓實安全穩定責任,環環相扣,嚴絲合縫,確保責任到位、措施到位。要重點排查突出信訪問題,有針對性強化監管措施,加大市場整治力度,督促落實食品生產經營者的食品安全主體責任。

二、加強監管執法,深挖細查風險隱患

(一)強化對熱銷食品和節令性食品監督抽檢。各分局、機關相關科室要針對“兩節一會”期間食品消費特點及本轄區排查出的食品安全風險隱患,堅持問題導向,組織開展節日期間熱銷食品、特色食品和食用農產品專項監督抽檢和風險監測。以月餅、肉制品、乳制品、酒類、保健食品等節令熱銷食品及水產品、畜禽產品等食用農產品為重點品種,提高監督抽檢的針對性、靶向性,及時公示抽檢結果。對發現的不合格食品,及時開展核查處置,加大曝光力度;對發現的問題食品,要迅速落實后處置措施,并加強結果分析研判,依法從嚴懲處食品安全違法違規行為,及時消除問題隱患。要密切關注食品安全社會熱點,根據抽檢監測結果,及時發布食品安全提示警示,引導公眾理性消費和科學飲食。

(二)強化食品生產經營環節的監督檢查。各分局要結合“兩節一會”期間消費特點,認真開展監督檢查。督促生產企業加強質量自管自控,嚴格落實原輔料進廠查驗記錄制度、生產過程控制制度、出廠檢驗記錄制度,嚴禁食品生產經營者購進和使用無合法來源或不可溯源的食品和原料。要督促食品生產經營者按照相關法律法規要求開展食品生產經營活動,嚴禁食品生產經營者在食品中非法添加非食用物質或超范圍使用食品添加劑,嚴禁食品經營者在食用農產品中違規使用防腐劑、保鮮劑、助發劑、漂白劑等物質。加強食用油市場監管。要扎實推進食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作,加大對違法廣告的治理力度。

(三)強化對重點區域、重點場所和重點餐飲服務單位的監督檢查。各分局要結合轄區實際,突出商業區、旅游景區、特色餐飲一條街等重點區域,突出月餅等節令性食品生產者、農村集體聚餐點、學校食堂、建筑工地食堂、養(托)老機構食堂、大型企業食堂、旅游景區餐飲單位、連鎖餐飲企業、重大活動承辦單位、集體用餐配送單位等重點場所以及網絡訂餐,重點整治銷售不符合食品安全標準的食品,督促落實食品生產經營者主體責任。加大食品小作坊監管力度,嚴把食品質量關,切實保障節日食品消費安全,嚴防群體性食物中毒事件的發生。

(四)嚴肅查處食品安全違法犯罪行為。各分局、機關相關科室要整合執法力量,加大對食品違法案件的查處力度,嚴厲打擊制假售假,非法添加非食用物質和濫用食品添加劑,使用過期、回收食品或原料加工制作食品,售賣超過保質期、標簽標識不規范食品等違法違規行為。健全完善行刑銜接互動機制,加強大案要案辦理力度,落實食品重大違法犯罪案件信息通報和發布工作。

三、加強宣傳引導,營造共治氛圍

各分局、機關相關科室要廣泛開展食品安全科普知識教育宣傳,采取形象生動、靈活多樣的方式,積極利用廣播、電視、報刊、網絡等各類媒體,深入各類市場主體,加大食品安全法律法規和科普知識宣傳教育,提高消費者的自我保護意識和安全消費能力,引導廣大人民群眾正確選購食品,科學理性消費。要保持投訴舉報電話暢通,及時受理和處置消費者投訴舉報,依法維護消費者合法權益,努力營造食品安全社會共治的良好氛圍。

四、加強值守,強化應急處置

要加強應急值守,嚴格執行值班制度、重大事項報告制度,克服麻痹思想,做好食品安全事故的應急處置準備。要暢通信息渠道,嚴格執行食品安全事故應急處置程序和報告制度,遇有緊急事項或食品安全突發事件,快速啟動應急機制,做到第一時間發現,第一時間上報,第一時間處置,及時采取措施妥善應對。要加強“兩節一會”期間輿情監測,及時了解掌握、科學引導食品安全社會熱點。針對“兩節一會”期間可能出現的各種突發情況,進一步細化應急處置預案,做好各類突發事件應急處置工作。

 

 

                             如東縣市場監督管理局

                             2017年9月25日

 

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